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L'utilisateur doit posséder une certaine maîtrise des couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de kiritsuke
職人(Artisan)：
La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandé pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais ont un espace de travail plus réduit
même sous l'effet d'une force appliquée
Le caractère 守 (kami) signifie protection
Koyanagi Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Manche en Buffle et Ébène 135mm SG-2 L'utilisateur doit posséder une certaineLe Koyanagi Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura avec un manche en bne de buffle de 135 mm est l'outil parfait pour trancher sans effort n'importe quel ingrdient. Son design exquis en acier bleu de haute qualit et son manche en bne crent une lgance intemporelle, tandis que sa qualit suprieure garantit une durabilit exceptionnelle. Dcouvrez la meilleure coutellerie avec Koyanagi ! Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko
